衡水大型拌馅机生产厂家常用指南“本信息长期有效”

拌馅机功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

sus304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。采用进口轴承及密封元件。

适用物料：水饺馅、包子馅、馄饨馅、肉馅、菜馅、火腿肠、肉肠、亲亲肠等，宾馆、饭店、餐厅、-、食堂、各类面食厂、食品厂、肉制品加工厂等

主要特点：

真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进国际-技术水平而改进的新型拌馅机。

使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用-的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以-肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

大型拌馅机生产厂家工作原理与养护

拌馅机工作原理，优点:

　　1、-，混料速度快

　　2、操作简单，方便-

　　3、自动出料，劳动强度-

　　4、-的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

　　5、-的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

拌馅机工作原理，拌馅机日常维护保养：

　　1、机器初次使用两星期，更换摆线针轮减速机内的润滑油，以-润滑条件。

　　2、每班工作结束后，料斗应-清洗，并盖好上盖。

　　3、机器每使用半年，应进行一次检修，检查有关零件的磨损情况，装备时应注意加入润滑油。

　　4、运转前后应首先检查料内有无异物。

　　5、滚动轴承采用zl--3锂基润滑脂，每3个月更换一次。

　　6、链轮，链条每工作100小时加一次钙基润滑油。

　　减速机连续使用半年更换一次(30号机泊或40号机泊 均可)